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BLANTON'S Kentucky Edition Warehouse H

Straight Bourbon, United States / Kentucky 70cl Ref: 18817

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Description

Product details

Tasting note

  • Appearance : ambre cuivré.
  • Nose : riche, complexe. Le premier nez nous propose plusieurs facettes aromatiques. La première est classique, sur le toffee, le chêne neuf, la vanille et le caramel. La seconde, plus acidulée et plus tonique, est marquée par les agrumes (citron, orange) et enfin la troisième, débordante de fruits, révèle des notes de cerise burlat et de confiture de figue.
  • Palate : à la fois onctueuse et vive. Oscillant entre l’encaustique (cire, chêne) et le miel de sapin, elle arbore des tonalités sombres et balsamiques (pin, cèdre). Le milieu de bouche est pimenté (Espelette, poivre de Cayenne), tout en évoluant sur la marmelade et les pommes au four. Elle se prolonge sur les fruits secs (noix de pécan, pistache).
  • Overall : longue, ferme. Elle place sur le devant de la scène de nombreuses épices (girofle, poivre, cannelle, cardamome, etc). L’ambiance chaude et vanillée du chai H est plus que suggérée. Elle gagne en fraîcheur pour proposer des fruits confits délicieux (abricot, ananas, poire). La rétroolfaction est vanillée et légèrement camphrée, et le verre vide rend hommage au maïs.
The brand

The brand

In 1983, Blanton’s was the first bourbon to be released as a single cask bottling, revolutionising American whiskey in the process. It is produced in the Buffalo Trace distillery in the heart of Kentucky. This straight bourbon is named after Colonel Blanton who ran the distillery from 1912 to 1953. Inspired by his predecessor, Blanton’s creator took advantage of the end of cask rotation, and decided to allow each cask to express its own unique flavour profile. This is why Blanton’s different expressions are able to offer a succulent and precise range of cereal, spice, candied fruit, citrus fruit and floral notes. Find out more

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