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BENROMACH 2005 Sassicaia wood finish

Single Malt, Scotland / Speyside 70cl Ref: 17080

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Description

Product details

Tasting note

  • Appearance : saumon à reflets orange.
  • Nose : fin, ferme. L’orge maltée est teintée de notes chocolatées et pralinées. Une pointe de fumée accentue la sensation de sècheresse. Avec délicatesse, elle révèle ensuite de nombreux fruits secs (abricot, datte, amande, noisette). Au loin, on perçoit une tourbe grasse et des fleurs (rose ancienne, lilas mauve). Très fin.
  • Palate : vive, nette. Du papier d’Arménie et de la toile émeri côtoient du melon, du coulis d’abricot et des fraises sauvages. Elle évolue sur des notes végétales (lierre, fleur de vigne), réglissées et maltées. La tourbe et la fumée ont disparu au profit des raisins secs, de la vanille et de la tubéreuse.
  • Overall : longue, tendue. Quelques aromates (laurier, cerfeuil, persil) précèdent de peu l’orge maltée. Par ses couleurs, elle évoque le cuivre des alambics. Elle s’alanguit sur des notes de loukoum. Des cerises burlats arrivent en rétro olfaction. Le verre vide est malté.
The brand

The brand

Benromach traces its roots back to pre-1960s Speyside and produces a whisky with hints of delicate smoke and a wonderful balance of flavours. Known for the high quality of its distillate, the distillery takes particular care in the production of its whisky. Indeed, Benromach’s three distillers carefully orchestrate every second of the distillation process and use only high-quality, 100% Scottish ingredients. Each cask is filled, weighed and stamped by hand, before being matured for a number of years in their traditional bonded warehouses. A vibrant illustration of tradition and modernity, Benromach is noted for its unique maturations and dynamic image. Find out more

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