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BENROMACH 1999 Port Cask Matured

Single Malt, Scotland / Speyside 70cl Ref: 15833

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Description

Product details

Tasting note

  • Appearance : vieil or à reflets cuivrés.
  • Nose : fin, concentré. De jolies notes végétales (foin coupé, lierre), des fleurs capiteuses (tilleul, pivoine) et des fruits noirs (cerise, mûre) témoignent de sa complexité. Les épices (girofle, badiane) et les piments assurent un tempo rapide et enlevé. Tertiaire, il évolue sur le chocolat noir, le cuir et le pruneau.
  • Palate : nuancée, délicate. Ton sur ton avec le nez, elle se montre épicée et pimentée, chocolatée et parfumée (fleur d’oranger). Duveteuse, elle rappelle ensuite le granuleux de la peau de pêche. La fève de cacao, la noix grillée et la poudre de riz lui procurent beaucoup de chair et de volupté
  • Overall : fine, ses tannins sont veloutés. Changeante, elle révèle tour à tour des fruits juteux (pêche abricotée), secs (datte, amande), de la vanille-bourbon, de la réglisse verte et des notes de terre humide et de menthe. En point d’orgue, l’orge maltée nous ramène à plus de classicisme.
The brand

The brand

Benromach traces its roots back to pre-1960s Speyside and produces a whisky with hints of delicate smoke and a wonderful balance of flavours. Known for the high quality of its distillate, the distillery takes particular care in the production of its whisky. Indeed, Benromach’s three distillers carefully orchestrate every second of the distillation process and use only high-quality, 100% Scottish ingredients. Each cask is filled, weighed and stamped by hand, before being matured for a number of years in their traditional bonded warehouses. A vibrant illustration of tradition and modernity, Benromach is noted for its unique maturations and dynamic image. Find out more

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