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BALBLAIR 1997 2nd Release

Single Malt, Scotland / Highlands 70cl Ref: 17013

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Noté 83 points par Serge Valentin sur Whiskyfun

Tasting note

  • Appearance : vieil or soutenu.
  • Nose : fin, équilibré. Le premier nez est marqué par les fruits exotiques (ananas, litchi), la réglisse et la menthe poivrée. De la toile de fond maltée, on devine Balblair et son environnement pur. Il évolue sur le miel et sur les agrumes (citron). Au fur et à mesure, il ne cesse de gagner en finesse.
  • Palate : ronde et vive à la fois. En attaque, l’orge maltée est seule en scène. Sa tirade est nuancée d’herbe fraîchement coupée et d’une fine couche de terre humide. Puis, des fruits exotiques (ananas), des agrumes et du miel d’acacia viennent lui donner la réplique. Elle se prolonge sur la vanille et la noix de coco.
  • Overall : onctueuse, caressante. Tout en exotisme sur la passion, la mangue et le kaki. La fermeté de Balblair est mise en exergue par ses épices (poivre blanc, cannelle). La rétro olfaction est laiteuse et chocolatée.
The brand

The brand

One of the rare distilleries to produce vintage-dated editions (rather than bottles aged for 10, 12, 15 years etc.), Balblair produces a generous, round, fruity and accessible whisky. Bottled at no less than 43% ABV (46% and cask strength for older bottlings), it is one of the rare single malts to remain largely unknown despite being ideal for beginners: no notes of peat or iodine, very rarely woody and always welcoming. Find out more

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