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AZUMA ICHI Honkaku Umeshu

Japanese Liqueur, Japan / Kyushu - Saga 72cl Ref: 1794

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Description

Product details

Tasting note

  • Appearance : Or vif.
  • Nose : Original, inattendu. La pâte d’amande, la prune (quetsche), le toffee, voilà ses premiers arômes. Il évolue sur la cannelle. Elle évoque une liqueur à l’oeuf.
  • Palate : Surprenante. La référence à l’oeuf n’a plus sa raison d’être. Les prunes s’expriment à haute voix. Même la mirabelle y va de son credo. Les amateurs apprécieront ses notes florales (violette, lavande).
  • Overall : Longue, interminable. Elle impressionne par sa fraîcheur mentholée et anisée. Donne l’impression de sucer un bonbon au miel. La rétro olfaction est sur le fruit pur (reine-claude, prune jaune) et le verre vide sur la poudre de cacao et l’ananas rôti.
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