Archive ARDBEG 1999 Galileo

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Description

Product details

Awards

Meilleur Single Malt du Monde, World Whiskies Awards 2013

Tasting note

  • Appearance : ambre profond.
  • Nose : riche, puissant. Une tourbe huileuse et une fumée cendrée saturent l’espace olfactif. Puis, de la gentiane, du curry, de la cardamome, de l’orge maltée, du chocolat noir, des fruits secs (datte, abricot) et des oranges amères traversent le ciel illuminé d’étoiles d’Ardbeg. L’ensemble est chaleureux, profond et inspiré.
  • Palate : capiteuse, pimentée. La tourbe est toujours aux premières loges. Son caractère médicinal prend son envol (baume, camphre). Les notes de poisson fumé remontent à la surface d’une mer composée d’agrumes (orange, mandarine) et de fruits mûrs (pêche, mirabelle). Elle se prolonge sur des notes de sous-bois (cèpes, lichen). Des épices alimentent la fin de bouche (poivre noir, badiane).
  • Overall : longue, capiteuse. La tourbe, la suie, l’âtre de la cheminée, toutes ces saveurs plantent le décor. Pour le reste, on se délecte du pain d’épices, de la fleur de courgette et du miel qu’elle nous tend. La rétro olfaction est marquée par une tourbe sèche et le verre vide par une tourbe grasse.
The brand

The brand

The Ardbeg distillery produces the peatiest single malt in Scotland In the past, the strong peaty character of its single malts originated from a lack of ventilation in the malt kiln which led to the smoky flavours being locked in. In addition to its peaty character, Ardbeg also presents aromas of liquorice and varnish. The single malts offer a charming, rustic character allied with great sophistication and a rich expression. Thanks to a passionate following among whisky enthusiasts, Ardbeg’s production is almost entirely dedicated to its single malt rather than blends. Find out more

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