ELEMENTS OF ISLAY Br6 50,4%

Single Malt, Ecosse / Islay 50cl Ref: 19807

Reprenant à son compte le célèbre tableau périodique des éléments chimiques, la gamme Elements of Islay est exclusivement composée de versions embouteillées au degré naturel. Si ce BR6 nous invite à découvrir une facette de Bruichladdich plus tourbée qu’à l’accoutumée, il exprime également à merveille toute la finesse, toute la minéralité et toute la salinité qui sont les marques de fabrique de ce single malt.

marqué par les agrumes (citron) et les fleurs des champs. Minérale, fruité (poire, pomme, mirabelle de Lorraine), médicinal et malté.

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Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Couleur : or vert.
  • Nez : ferme, concentré. Marqué par les agrumes (citron) et les fleurs des champs (pâquerette, pissenlit), le premier nez est également vanillé et épicé (aneth, coriandre). Une très légère trace de tourbe sèche enrobe ensuite finement la palette aromatique. Progressivement, des embruns amènent avec eux une cargaison de sel et d’iode. Il est à noter qu’il s’est considérablement affiné à l’aération.
  • Bouche : vive, dynamique. Des épices fortes (badiane, girofle) la soulèvent littéralement de la terre sur laquelle elle est pourtant solidement ancrée. Des racines de gingembre, de la tourbe plus humide que celle du nez et de la réglisse noire prennent possession du milieu de bouche. L’arrière bouche est minérale (craie), fruitée (poire, pomme, mirabelle de Lorraine), médicinale (baume, teinture d’iode) et maltée.
  • Finale : longue, râpeuse. Elle oscille entre l’amertume de l’orge maltée, le toucher granuleux et fibreux d’un bâton de réglisse, le moelleux d’une tourbe chocolatée et l’acidité d’un citron pressé. Riche, elle fait également preuve de beaucoup de légèreté d’expression. La rétro olfaction est herbacée (foin coupé) et torréfiée (café). Le verre vide est malté et légèrement tourbé/fumé.
La marque

Négociant

Société de négoce récemment fondée par les frères Singh, propriétaires de The Whisky Exchange au Royaume Uni, Speciality Drinks propose trois gammes de singles malts très différentes les unes des autres. La première baptisée Port Askaig est composée de quatre mises en bouteilles d’un single malt de l’île d’Islay dont une version sans âge et une version de 30 ans ! La seconde baptisée Eléments of Islay joue la carte des distilleries de cette île, aisément reconnaissables par leurs initiales. La troisième simplement baptisée Speciality Drinks propose une large sélection de single malts issus des distilleries écossaises.

Gamme

S'inspirant du tableau périodique des éléments, la société anglaise Speciality Drinks a créé Elements of Islay, une gamme confidentielle de single malts de l'île d'Islay, mis en bouteille sous code, sans réduction ni filtrage à froid. En provenance de toutes les distilleries de l'île, ces embouteillages vous emmèneront directement à l'essentiel : tourbe, iode, goudron, puissance et caractère sont au rendez-vous !

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