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EDDU Silver Broceliande 42%

Pur Ble Noir, France / Bretagne 70cl Ref: 887

Eddu Silver Brocéliande revendique ses racines bretonnes. C’est le seul whisky au monde obtenu à partir de blé noir uniquement. Cette singularité est renforcée par un affinage en fûts de chêne de la forêt mythique de Brocéliande.

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Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Couleur : jaune d’or ambrée, belle brillance.
  • Nez : séduit par ses notes boisées délicatement vanillées de chêne de la forêt de Brocéliande. Les senteurs florales d’oeillet sauvage et de jacinthe accompagnent avec volupté les arômes fruités de fruits secs (amandes grillées, noix). Se développent également des notes épicées de cannelle et de curry.
  • Bouche : Riche et complexe, la note boisée est agréable, le côté vanillé reste. Les notes fruitées explosent en bouche, la finale est longue. Parfaite harmonie au palais, raffiné, grande présence.
La marque

La marque

Produits à base de blé noir (le fameux sarrasin), les whiskies de la marque Eddu sont uniques et se distinguent des autres whiskies par leur goût à part. Plus rondes, moins corsées et plus légères, les différentes cuvées d'Eddu sont toutes marquées par des notes florales, fruitées, épicées et de noix. Distillées deux fois dans des alambics charentais, vieillies dans des fûts en provenance de Cognac et de la forêt de Brocéliande, et réduites doucement - sur plusieurs années - à l'intérieur des fûts, ces eaux-de-vie représentent le mariage de techniques françaises et écossaises. Ce sont des whiskies à la fois très originaux et fidèles à des traditions bretonnes ancestrales.

La distillerie

La distillerie des Menhirs est une distillerie bretonne atypique, au caractère bien trempé. Fondée en 1998, elle se différencie de ses pairs par la production de whiskies à base de de blé noir, une céréale aux racines profondément bretonnes. Distillés deux fois dans des alambics charentais, les whiskies Eddu sont ensuite vieillis dans des fûts en provenance de Cognac et de la forêt de Brocéliande. Ils représentent ainsi le parfait mariage des techniques françaises et d’une forte identité bretonne. En 2016, la distillerie innove et lance son premier whisky à base de 100 % d’orge : Ed Gwenn.

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Avis sur EDDU Silver Broceliande

    • par Diomede d'Argos
      (le 27/10/2016)
    • L'enchanteur

      Un whisky original, de part l'utilisation de blé noir, nous venant directement de la forêt de Brocéliande. Après quelques verres, nous pourrions presque entendre Merlin nous appeler. Ce whisky mérite de figurer dans toute bonne cave pour étonner vos invités. A découvrir...

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