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Gamme Celtic Heartlands
Archive DUMBARTON 42 ans 1964

DUMBARTON 42 ans 1964

Single Grain, Ecosse / Lowlands 70cl Ref: 14670

Issue de la célèbre gamme des Celtic Heartlands, Dumbarton 1964 est un whisky de single grain, distillé à base de maïs et non pas à base d'orge malté comme les single malts. Agé de 42 ans d'âge, c'est un whisky d'une très grande douceur et richesse: presque sirupeux, il est marqué par les notes de guimauve, de miel, de châtaigne et de noix grillée. Gourmand, il séduira tous les amateurs de spiritueux fins.

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Négociant

Petite maison de négoce, Murray McDavid est surtout connue pour ses lien très étroits avec la distillerie Bruichladdich. Le propriétaire de cette distillerie, Mark Reynier, est en effet nul autre que l’un de ses trois fondateurs. Tout autant que Jim McEwan, son maître assembleur, la maison de Murray McDavid est célèbre pour son caractère unique et son approche tout à fait originale dans le monde du whisky. Car, si leurs embouteillages titrent toujours à un minimum de 46%, et ne sont pas filtrés à froid, ils préfèrent l’assemblage de plusieurs fûts à la mise en bouteille de single casks et ont perfectionné l’art de l’affinage. En savoir plus

Gamme

Fondée en 1996 par trois épicuriens, dont Mark Reynier et Simon Coughlin, négociants en vins londoniens, la société de négoce Murray McDavid porte le nom des grands parents de Mark Reynier : Harriet Murray et Jock McDavid. Dès leurs débuts, ils se démarquent en proposant des single malts non colorés et non filtrés à froid. Avec cette gamme « Cetlic Heartlands » créée en 2007, Murray McDavid, proposait une série composée de cinq single casks de whiskies de grain millésimés issus de distilleries confidentielles: Dumbarton, Cameronbridge, Girvan, Norh British et Invergordon, dont le plus âgé datait de 1964 et le plus jeune 1974.

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