Dallas Dhu

La distillerie Dallas Dhu a été construite à environ 10km de Dallas par Wright et Greig, une société de Blend basée à Glasgow. La construction s’est terminée en Avril 1899. La distillerie changea de mains deux fois avant d’être reprise par DLC en 1929. En Avril 1939, la distillerie est détruite par le feu, causant £7000 de dommages. Durant la seconde guerre mondiale, la distillerie resta fermée. En 1950 la distillerie fut connectée au réseau national. Jusqu’en 1971 le « wash still » était alimenté par une roue à eau. Dallas Dhu arrête sa production en 1983 puis est transformée en musée du Whisky.

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A déguster au Whisky Live Paris
24-25 Septembre 2016

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