Gamme Triple A
Archive BUONDONNO 2009 Chianti Classico Fiasco - Rouge

BUONDONNO 2009 Chianti Classico Fiasco - Rouge

Vin, Italie / Toscane 1L Ref: 6113

Composé de 90% de sangiovese et de 10% de merlot, ce Chianti Classico est issu de 8 hectares de vignes travaillées biologiquement. Les raisins sont récoltés entièrement à la main et subissent une première fermentation sous l'influence de levures naturelles entre 15 et 20 jours, suivie d'une fermentation malolactique. Le vin est ensuite transféré dans des barriques et des fûts où il vieillit pendant 9 à 12 mois. Il est alors embouteillé et repose durant 3 mois avant d’être commercialisé. C'est un vin rouge intensément fruité, légèrement épicé et plutôt concentré. Il est bien structuré et possède un très bel équilibre. Cet embouteillage en flasque traditionnel est une édition limitée.

Lire plus

Cette référence n'est plus disponible à la vente

Non disponible

Selon les recherches et acquisitions de nos experts, certaines pièces de collection peuvent toutefois revenir en stock au fil du temps.

N'hésitez pas à prendre contact avec nous si vous souhaitez soumettre vos bouteilles.

Description

Détails du produit

Note de dégustation

    Aucun commentaire disponible
La marque

Gamme

Héritée des trente glorieuses l'agriculture conventionnelle repose sur la notion de rendement. Largement appliquée au monde de la vigne et du vin, cette approche est au début des années 90 remise en cause. A l'origine de ce mouvement se trouve une poignée de viticulteurs et de vignerons qui dénoncent le recours abusif aux pesticides, fongicides et l'usage de levures cultivées en laboratoires. Cette tendance au "tout naturel" que les industriels du vin tentent également de s'approprier, a donné naissance à de nombreuses certifications, parmi les plus strictes : Demeter, mais aussi à plusieurs mouvements fédérateurs en France et transalpins : Renaissance AOC et Triple A.

Haut de page
Haut de page
Avis clients
Donnez votre avis

Avis des internautes

Avis sur BUONDONNO 2009 Chianti Classico Fiasco - Rouge

Pas d'avis pour ce produit.

Seuls les utilisateurs inscrits peuvent écrire des commentaires. Veuillez vous connecter ou vous inscrire.

Veuillez patienter...

Produit Ajouté au Panier !
{{var product.name}}
Vous aimerez aussi
Continuez vos achats
Régler mes achats