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dal

Le Single Malt venu du froid

Pour Noël, toute la tradition de Dalwhinnie s’exprime dans ce malt à effet « glacier ».
Dalwhinnie Winter’s Gold est un single malt issu des Highlands, dont la particularité tient dans son élaboration unique, durant les longues périodes de froid hivernal. Ce whisky est caractérisé par sa distillation faite uniquement l’hiver, au moment où la distillerie est plongée dans le froid et où l’air des Highlands est le plus pur et où l’eau devient cristalline.
Avec son intense couleur or, sa finesse et ses arômes particulièrement subtils, Dalwhinnie Winter’s Gold est LE Single Malt de l’hiver.
* Distillé uniquement l'hiver

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DALWHINNIE
Winter Gold
(70cl, 43%)
En Stock


52


 

NOTES DE DéGUSTATION

packaging

UN SINGLE MALT D’EXCEPTION, CRISTALLIN, À LA TEXTURE RICHE, AU PALAIS DOUX ET À LA ROBE D’OR.

Ample, ferme, souple et propre. Un aspect cireux, parfumé et soyeux omniprésent, souligne des notes plus relevées et fugaces de fruits. Une fraîcheur mentholée se manifeste également, de même qu’une modeste note fumée.
Sa texture riche est équilibrée par une acidité de fruit d’automne mûr. Évolue sur des notes épicées, un soupçon de mélasse et de menthe, avant que ne s’élève une douce et lointaine volute de fumée.
Prolongée. Souple et onctueuse, ponctuée de notes suaves de malt, de raisins secs et de chocolat noir.

La Distillerie DALWHINNIE

Située en plein cœur des Highlands, la distillerie Dalwhinnie est la plus haute perchée d’Écosse. Bâtie à 327 mètres d’altitude, elle est née de la rencontre entre un savoir-faire ancestral et cette région caractérisée par des hivers extrêmement rigoureux. Son nom même provient du gaélique « Dail-coinneeamh », ou « Dail-Chuinnidh », signifiant « lieu de rencontre ».

la Gamme Dalwhinnie

bottle

Dalwhinnie

15 ans
49,00 €
 
bottle

Dalwhinnie

Distillers Edition
59,00 €
 
bottle

Dalwhinnie

Winter Gold
52,00 €
 

Les mots DALWHINNIE, DALWHINNIE DISTILLERS EDITION, DALWHINNIE WINTER'S GOLD ainsi que les logos associés sont des marques protégées. © Diageo 2015

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