Top vente DALMORE 12 ans

DALMORE 12 ans 40%

Single Malt, Ecosse / Highlands 70cl Ref: 14695

Issu d’un assemblage à 50% en fûts de bourbon et 50% en fûts de Sherry Oloroso, The Dalmore 12 ans est impressionnant d’élégance et de complexité.

Profil : • Végétal et malté • Brioche, cacao en poudre, marmelade d’orange • Herbacé, pointe de sel

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Description

Détails du produit

Récompenses

Médaille d’Or, San Francisco World Spirits Competition 2009

Note de dégustation

  • Couleur : Ambre cuivré.
  • Nez : Très expressif, végétal et malté, il révèle au fur et à mesure de superbes arômes de fleurs et de fruits mûrs (pêche, abricot) et se développe sur la brioche, le cacao en poudre et la marmelade d'orange.
  • Bouche : D'un bel équilibre douceur/amertume, elle est gourmande et souple tout en confirmant les arômes d'oranges déjà présents au nez. Elle se prolonge sur la noix et une délicate note salée.
  • Finale : Longue et herbacée (menthol, chlorophylle), elle se termine sur une persistante pointe de sel.
La marque

La marque

Dalmore peut se targuer de posséder les plus vieux alambics des Highlands, l'un d'eux fonctionne d'ailleurs depuis 1874. Différents « spirit stills » sont utilisés et cette combinaison unique permet d'obtenir un single malt très équilibré et d'une incroyable complexité. Pour faire vieillir son whisky, Dalmore utilise en grande partie des fûts de xérès d'une grande variété : Oloroso, Amoroso, Mathusalem... provenant de la bodega Gonzales Byass en Andalousie. Un partenariat exceptionnel en tout point. Une fois le whisky arrivé à maturité, les différents types de fûts sont assemblés pour donner naissance à l'une des expressions de la gamme, le tout reposant pendant une période supplémentaire de quatre mois afin de favoriser le mariage et l'harmonie des saveurs. En savoir plus

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Avis des internautes

Avis sur DALMORE 12 ans

    • par Alexandre
      (le 15/11/2015)
    • chocolat

      Un "must taste", marqué par le chocolat, le citron et le chêne. Un côté très praliné lorsque l'on lui rajoute de l'eau. Moelleux. Un très bon whisky, complexe pour un 12 ans.

    • par Thomas
      (le 07/03/2015)
    • Caramel.

      Ce whisky est très agréable, en fin de repas, surtout. Quelque chose qui rappelle la pomme, le caramel, Vraiment très agréable. A avoir chez soi.

    • par Raphael
      (le 11/08/2014)
    • Au top pour un 12 ans

      Le sherry et l'orange sont présents, équilibrés et savoureux. On sent le terroir et les Highlands. Le tout en fait un whisky très flatteur. Il a tout d'un grand.

    • par Thomas
      (le 04/08/2014)
    • Léger.

      Un peu trop, peut-être. Cependant, il est très fruité, rafraîchissant, presque. Un whisky d'été, à mon avis.

    • par Johan
      (le 03/12/2013)
    • Tres bon

      Je trouve ce whisky assez complexe, et aussi très expressif, une multitude d’arômes se dévoilent et je trouve qu'il tend vers le fruité et l'épicé.

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