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Archive CRAGGANMORE Limited Release

CRAGGANMORE Limited Release

Single Malt, Ecosse / Speyside, 70cl, Ref: 52134

Structuré, au nez doux et suave, et valorisant pleinement la sécheresse caractéristique de sa distillerie; sa bouche intense s’assèche progressivement en une habile interaction du chêne et du malt annonçant une longue et chaleureuse finale.

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Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Couleur : jaune d’or chaud. Bien perlant.
  • Nez : moelleux. Une douce fraîcheur et une subtile note de miel précèdent les zestes d’orange. S’ouvre sur une acidité épicée équilibrée, que prolonge une note de pomme rouge mûre. Évolue sur un caractère propre et sec, marqué par une pointe d’herbes aromatiques séchées.
  • Bouche : une texture soyeuse après l’attaque suave. Sucrée et intense : fondant parfumé en milieu de bouche. Évolue lentement sur des notes de cacao et de réglisse, avant que n’apparaissent de savoureuses notes de cèpes et une pointe de sel.
  • Finale : longue et chaleureuse. Évolue sur une note carbonisée évoquant un fruit grillé sur un panettone ; ronde et asséchante.
La marque

La marque

Cragganmore est l'une des rares distilleries Ecossaises dont l'eau de source possède un caractère minéral dur (calcaire). Elle utilise des alambics très plats dont les cols de cygne sont coudés en forme de T. Ces deux éléments conjugués expliquent en grande partie le caractère subtil et très aromatique de ce single malt. Complexe et équilibré, le single malt Cragganmore évolue entre douceur et sécheresse. En savoir plus

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