Gamme Single Terroir
Archive CLOS MARTIN 1969 Tenareze

CLOS MARTIN 1969 Tenareze

Armagnac, France / Gascogne 70cl Ref: 3654

Issu 100% de la région de Ténarèze, sous-appellation d'Armagnac, cette eau-de-vie a été distillée en 1969. Fin et élégant, c'est un armagnac marqué par des notes de beurre, de pâte d'amande, de rancio et d'un fin boisé.

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La marque

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Les alambics utilisés par les domaines qui constituent la gamme de Clos Martin sont petits et permettent de laisser dans le cœur de chauffe un grand nombre de congénères lourds. Ainsi, on obtient un distillat à plus faible degré alcoolique, 52%, soit deux fois plus de congénères aromatiques qu'à 60%. Ainsi, les Armagnacs Clos Martin ont toujours un caractère riche, terreux mais également fin et puissant. Obtenir des eaux-de-vie équilibrées à un si faible degré nécessite une très grande expérience. Toutes ces eaux-de-vie différentes sont ensuite vieillies séparément afin de rendre possible l’embouteillage par millésime, par terroir, et par cépage.

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