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CHASE Williams Gin, Potato Vodka, Marmelade Cof. 3 Mignonnettes 42,7%

Autres Vodka, Angleterre / West Midlands, 15cl, Ref: 4473

Coffret de 3 mignonnettes pour découvrir les différents produits de la marque Chase.

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Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Couleur : incolore.
  • Nez : ample, ferme. Des zestes d’orange se partagent la vedette avec des herbes fraîchement coupées, de la menthe verte et des noyaux d’abricots. En ce qui concerne les épices, ce sera pour plus tard. Le moment venu, elles emportent tout sur leur passage (coriandre, poivre). Une fine note de pomme de terre arrive en point d’orgue.
  • Bouche : douce, onctueuse. Son moelleux tranche avec la vivacité du nez. Elle propose de déguster des fruits confits (abricot, mangue), des plantes aromatiques (sauge, romarin) et toujours la même petite note de pomme de terre sucrée. Elle devient au fur et à mesure empyreumatique (cèdre, thuya).
  • Finale : longue. une pointe de fumée et de cendres vient s’immiscer dans les débats. Elle oriente la finale vers un registre plus amer (gentiane, agrumes). Une fois son énergie renouvelée, elle propose des fruits rouges (framboise, fraise). La rétro olfaction est gourmande (cake) et le verre vide respire le tilleul, le noyau d’abricot et la pomme de terre.
La marque

La marque

La distillerie d'Edradour est avant tout reconnue pour le style singulier de son single malt qui s'exporte à travers le monde entier. Andrew Symington, propriétaire de la distillerie, s'est notamment lancé dans des affinages spécifiques toujours plus originaux les uns que les autres (Bourgogne, Chardonnay, Châteauneuf-du-Pape, Madère, Moscatel, Porto, Sassicaia, Tokaji, etc), et les nouvelles expressions ont révolutionné l'image quelque peu surannée. Sous la houlette de Iain Henderson, ancien directeur de Laphroaig, Edradour a commencé à produire depuis fin 2002 un second single malt très tourbé baptisé Ballechin, du nom d'une ancienne distillerie de la région. En savoir plus

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