Gamme That Boutique-Y Whisky Company
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CLYNELISH Batch # 2

Single Malt, Ecosse / Highlands 50cl Ref: 18758

Deuxième version dans la gamme That Boutique-y Whisky Company du single malt très connu des Highlands du nord-est, Clynelish Batch 2 est un single malt intense et riche, complexe et chaleureux, marqué par des notes de gingembre et de piment de Jamaïque. L’étiquette dessinée à la main illustre une famille de chats, avec des dialogues inspirés de l’histoire de Clynelish et Brora. Une édition limitée à 319 bouteilles pour le monde.

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Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Nez : Agrumes doux, pêche. Embruns marins, pain d’épices, suivi de piment et cannelle.
  • Bouche : Onctueuse avec des notes de raisins et de cannelle. Des notes boisées sont au centre, entourées de subtiles notes herbacées.
  • Finale : Fruité et légèrement fumé avec des notes d’épices. Le toffee apparait sur la fin.
La marque

La marque

Située dans le nord des Highlands et reconstruite en 1967 sur son site d’origine, Clynelish produit depuis un malt frais et fruité dont l’essentiel est utilisé pour les blends Johnnie Walker. La distillerie d’origine ne fut pas démolie mais rebaptisée Brora en 1969. Elle produisait un Highland malt puissant et très tourbé. Celle-ci ferma ses portes en 1983 et ses mises en bouteilles sont particulièrement recherchées des collectionneurs.

Négociant

Fondé en 2013, Maverick Drinks est un négociant britannique représentant des marques européennes et américaines, qui privilégie les spiritueux de production artisanale. Parmi leurs marques : FEW Spirits, New York Distilling Company, That Boutique-y Whisky Company,…
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