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CARTAVIO 12 ans Solera

Rhum, Perou 4cl Ref: 502724

Distillé à base de mélasse, Cartavio Solera 12 ans est un rhum traditionnel. Vieilli en soléra, à la manière des vins de xérès espagnols, les rhums ont entre 5 et 15 ans. Complexe et riche, c'est un rhum épicé, marqué par des notes de bois précieux, de piment, de chocolat et de terre.

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Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Couleur : vieil or à reflets cuivrés.
  • Nez : ferme, concentré. Les épices et le bois précieux soulignent sa noblesse d’expression. Le camphre et les piments révèlent son caractère capiteux. Fruits confits.
  • Bouche : ronde, duveteuse. Très différente du nez, elle propose du chocolat noir, de tabac frais et des épices douces (cardamome, gingembre).
  • Finale : longue, élégante. Plus terreuse, elle révèle la racine de gentiane, des notes de sous-bois (champignons, feuille). Avec fraîcheur, elle révèle les fruits (coing, orange, pruneau).
La marque

La marque

Véritable trésor de l’Amérique Latine, le Cartavio a vu le jour en 1929 et est depuis considéré comme l’un des meilleurs au monde, toute catégorie confondue. Très apprécié des palais les plus exigeants il est également accessible aux amateurs en quête de nouvelles sensations. Cartavio acquiert ses arômes fins et son bouquet unique grâce au mariage de vieux et de très vieux ron dans une superbe solera, une technique originaire de Jerez en Espagne. Ce vieillissement assure une harmonie des saveurs par un transfert de fûts en fûts en cascade, mariant ainsi de jeunes eaux-de-vie à de très anciennes.

Gamme

Les WIT, Whisky in Tube, vous permettront de découvrir toute la richesse de la palette aromatique des whiskies et des spiritueux produits à travers le monde ainsi que la diversité des styles existants au sein de chacune des catégories.

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