CARPANO Punt E Mes 16%

Vermouth, Italie / Piemont 75cl Ref: 3871

Produit par la maison Carpano, Punt e Mes est un vin d'apéritif italien. Son nom fait référence à son caractère "un point doux, un demi-point amer". Il se consomme frais, sur glaçons, ou en cocktail, en remplacement d’un vermouth rouge.

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Avis sur CARPANO Punt E Mes

    • par Pierre
      (le 01/08/2016)
    • Un "amaro" historique, apprécié, rare, italianissime.

      Créé par Carpano à Turin mais aujourd'hui produit par Fratelli Branca, le Punt e Mes est un merveilleux "amaro" (amer italien) devenu très difficile à trouver hors de sa région d'origine. C'est pourtant un excellent équilibre de saveurs (moins amer que le Cynar). Il peut servir à divers cocktails. Personnellement, je l'aime avec du vin blanc sec (2/3). Intéressant aussi avec des boissons gazeuses.

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