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Gamme Whisky In Tube
- 50% CAPOVILLA Grappa di Ribolla Gravner

CAPOVILLA Grappa di Ribolla Gravner

Grappa, Italie / Venetie 4cl Ref: 301973

La ribolla gialla est un cépage blanc probablement originaire de Grèce que l’on trouve aussi bien dans la région italienne de Frioul que dans la région slovène de Brda. Incontestablement, Josko Gravner est le plus grand et le plus influent vigneron de cette région et est probablement à l’origine des plus grands vins blancs italiens. Grappa di Rivolla Gravner est une grappa monocépage ou ‘monovitigno’ à fort degré, une eau-de-vie de grand caractère, végétale et terreuse, marquée par les notes de fruits, d'herbe et de bourgeon de sapin.

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Sourceur, importateur officiel et distributeur exclusif de nombreuses marques découvertes tout autour du monde, La Maison du Whisky accompagne depuis 60 ans les amateurs de whisky et de spiritueux. Grâce à nos relations privilégiées avec les producteurs et les négociants, nous avons accès à des séries limitées et des produits inédits que nous vous proposons en avant-première et en exclusivité. Curieux et créatifs, nous sommes guidés par deux choses : la passion pour les produits et l'envie de vous les faire découvrir dans nos boutiques, sur whisky.fr ou chez les meilleurs cavistes de France. En savoir plus...

Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Couleur : incolore.
  • Nez : puissant, à la fois fermier et élégant (gentleman farmer en quelque sorte). Il puise ses arômes dans la terre, les végétaux et le raisin blanc.
  • Bouche : racée et droite, elle possède une grande complexité tant dans les registres fruités que végétaux et herbacés.
  • Finale : très longue, sur le citron vert et le bourgeon de sapin.
La marque

La marque

Vittorio Gianni Capovilla est reconnu dans le monde entier comme l'un des meilleurs distillateurs. Habité par une passion déraisonnée pour les fruits, cet ancien mécanicien s'est mis à la recherche des variétés les plus rares et les plus surprenantes à travers les Alpes et l'Italie ou encore en France et en Roumanie. Véritable téchnicien au service de la nature, il cherche depuis 1976 à travers les nombreux brevets qu'il a déposés, tant au niveau de la distillation, de la conservation que de la réduction avant mise en bouteille, à épurer ses eaux-de-vie pour tirer la quintessence du fruit et du marc de raisin.

Gamme

Les WIT, Whisky in Tube, vous permettront de découvrir toute la richesse de la palette aromatique des whiskies et des spiritueux produits à travers le monde ainsi que la diversité des styles existants au sein de chacune des catégories.

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