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CAOL ILA Moscatel

CAOL ILA Moscatel 43%

(70cl)

Malt Whisky, Ecosse / Islay

Réf. : 14513

Cette version millésimée de Caol Ila est affinée en fût de Moscatel, un vin doux naturel de xérès apportant à la fumée et l'iode de ce malt d'Islay des fines notes de miel, de raisin et de jasmin.

Cette collection d’étuis vous invite à la découverte de 3 single malts légendaires des îles écossaises. Les deux verres Glencairn à l’effigie de chaque distillerie, accompagneront avec raffinement le malt de votre choix parmi les différents embouteillages de chaque gamme. Les amateurs de whiskies tourbés se laisseront séduire par l’intensité de Lagavulin, le moelleux de Caol Ila et l’explosivité de Talisker…

Coffrets disponibles sur les références suivantes :
- Lagavulin 16 ans, Distillers Edition & 12 ans Limited Edition…
- Talisker 10 ans, Distillers Edition, 57° NORTH, 12 ans Limited Edition, 18 ans, 25 ans, 30 ans…
- Caol Ila 12 ans, Moch, Natural Cask Strength, Distillers Edition, 18 ans…

Double Médaille d'Or, San Francisco World Spirits Competition 2011 Lire le commentaire de dégustation

Rupture provisoire

51,00 €

Informations produit

Distillerie : Caol Ila
Pays / Région : Ecosse / Islay
Embouteilleur : Embouteillage Officiel
Gamme : Distillers Edition
Type d'embouteillage : Small batch
Degré : 43.00 %
Volume : 70 cl
Vieillissement : Bourbon barrel
Tourbe : Peu tourbé
Packaging : Etui

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Nez : riche, complexe. Une agréable liqueur de fruits exotiques et de fruits mûrs souligne l’élevage en fût de Moscatel. Elle tempère pendant quelques instants son caractère phénolique, tourbé, camphré et iodé. Cependant, le poivre, le girofl e et la cendre rappellent immanquablement le style Caol Ila.
Bouche : ronde, moelleuse. Fidèle au nez, elle oscille entre l’ananas, la poire William, la tourbe et la terre. Elle se développe sur le citron confi t et sur la racine de gentiane. Des notes d’orge maltée fumée et de tabac procurent une agréable fraîcheur végétale.
Finale : longue, dense. Particulièrement fumée, elle se montre également anisée et délicieusement sucrée-salée. Le lys, l’iris, la lavande et la tubéreuse sont les fleurs capiteuses qui composent son bouquet final.

Informations marque

Proche de l'orge maltée fumée, Caol Ila se révèle également marin, végétal, huileux et tourbé. Les récents embouteillages officiels, particulièrement expressifs, possèdent un caractère tourbé et fumé intense ainsi qu'un bel équilibre sucré/salé. Les embouteilleurs indépendants, Gordon & MacPhail et Signatory Vintage proposent également de magnifiques versions de ce single malt. Les alambics de la distillerie Caol Ila, de grande taille et en forme d'oignon expliquent en grande partie le caractère plutôt léger et très fin de ce single malt. En savoir plus

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CAOL ILA Moscatel 43%

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