Nouveau BUNNAHABHAIN Toiteach

BUNNAHABHAIN Toiteach 46%

Single Malt, Ecosse / Islay 70cl Ref: 51763

Différents des single malts non tourbés aux accents marins de la distillerie Bunnahabhain, Toiteach qui signifie fumé en gaélique, évoque la tourbe, tout en gardant un caractère fruité. Cette expression unique a été distillée et vieillie à la distillerie de l'île d'Islay. Comme son corollaire Ceòbanach, elle renoue avec les single malts tourbés de ces origines.

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Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Nez : tourbe poivrée subtile. Notes fruitées sous l'influence marine.
  • Bouche : épicée avec des notes chaleureuses de xérès et de poivre.
  • Finale : longue, sur la fumée de tourbe et le poivre avec des notes de vanille et des accents salins.
La marque

La marque

Construite en 1881 en pleine période du « whisky boom » écossais, Bunnahabhain se situe au nord-est de l’île d’Islay. Sa salle de distillation abrite deux magnifiques alambics en forme de poire à partir desquels elle produit un alcool lourd mais généralement peu tourbé. Devenue propriété du groupe Burn Stewart Distillers en mai 2003, Bunnahabhain offre depuis quelques années de jeunes versions mises en bouteilles par les négociants très fumée et tourbée.

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