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BRUICHLADDICH 2002 Wild & Primitive

Single Malt, Ecosse / Islay 70cl Ref: 18005

Cette version du single malt Bruichladdich, mise en bouteille en brut de fût par le célèbre négociant italien Samaroli, s’avère être un whisky fumé, marqué par des notes de baume du tigre, de racines de gentiane et de clou de girofle.

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Saveurs

  • Boisé
  • Fruité
  • Iodé
  • Epicé
  • Floral
  • Tourbé

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Description

Détails du produit

  • Type / Sous-type : Whisky / Single Malt
  • Marque / Distillerie : BRUICHLADDICH
  • Pays / Région : Ecosse / Islay
  • Négociant : Samaroli
  • Type d'embouteillage : Single Cask
  • Degré : 57%
  • Volume : 70cl
  • Millésime : 2002
  • Tourbé : Très tourbé
  • Packaging : Coffret Bois
  • Réf. : 18005

Note de dégustation

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La marque

La marque

Relater tous les embouteillages expérimentaux du single malt Bruichladdich créés sous l'égide de Mark Reynier et Jim McEwan nécessiterait d’écrire un long chapitre, tant les esprits en constante effervescence relevèrent de défis. En plus de la gamme «classique» de whisky non-tourbé, il y eut tout d’abord la distillation de malts tourbés (la gamme 3D, Port Charlotte puis Octomore, le plus phénolique des distillats jamais élaborés), la triple puis la quadruple distillation, sans parler du programme d’affinages, pour lequel les «laddies» préfèrent le terme de A.C.E (Additional Cask Enhancement) à celui de finish. Racheté en 2012 par le groupe français Rémy Cointreau, la distillerie semble se diriger davantage sur la production de versions plus classiques, à base d'orge écossaise exclusivement. En savoir plus

La distillerie

Suite à son achat en 2000 par un groupe d'investisseurs, la distillerie de Bruichladdich fut entièrement rénovée avec grand soin à partir de 2001, permettant aux propriétaires de conserver la quasi-totalité du matériel d'origine datant du 19ème siècle, notamment une cuve de brassage à ciel ouvert et des alambics en forme d'oignon très élancée (les alambics de deuxième distillation atteignent les 6 mètres de hauteur). Son single malt est très peu tourbé, et se révèle en effet marqué par ses origines marines avec un nez iodé et une bouche aux saveurs salées. Réservant toute sa production au marché de single malt, Bruichladdich est également la seule distillerie à faire vieillir et à embouteiller sur l'île d'Islay. Elle produit deux versions spécialement tourbées : Port Charlotte et Octomore.

Négociant

Fondée en 1968, la maison Samaroli est aujourd'hui l'une des dernières sociétés de négoce de whisky italien. Son fondateur Silvano Samaroli fut à l'origine de mises en bouteilles mythiques dont un désormais très convoité Bowmore 1966. Suite à une dégustation d'échantillons de très belle qualité, nous avons décidé d'introduire une petite gamme de mises en bouteilles de Samaroli témoignant du sérieux de cette maison.

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