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BRASIL 1999

Rhum, Bresil 70cl Ref: 17873

D’une fraîcheur juvénile, ce rhum préfère l’inattendu à la routine. Remettant sans cesse son ouvrage sur le métier, il tisse au fil de la dégustation un écheveau composé de plantes infusées, de lait de coco, de fruits confits et de fleurs blanches. Par moment, quelques velléités de retour à plus de classicisme l’emmènent dans des contrées épicées et herbacées. Très vite cependant, il revient fouler son terrain de prédilection : l’originalité.

Single Cask #36 Edition limitée à 380 bouteilles Profil : original, riche. Notes d’absinthe et d’anis. Médicinal (baume) et lactique (chocolat à la noix de coco, glace à la vanille).

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81 points, Serge Valentin sur Whiskyfun.com, 6 novembre 2013

Note de dégustation

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La marque

Négociant

Fondée en 1968, la maison Samaroli est aujourd'hui l'une des dernières sociétés de négoce de whisky italien. Son fondateur Silvano Samaroli fut à l'origine de mises en bouteilles mythiques dont un désormais très convoité Bowmore 1966. Suite à une dégustation d'échantillons de très belle qualité, nous avons décidé d'introduire une petite gamme de mises en bouteilles de Samaroli témoignant du sérieux de cette maison.

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