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BOWMORE Small Batch Reserve 40%

Single Malt, Ecosse / Islay 70cl Ref: 19366

Exclusivement vieilli dans des fûts d'ex-bourbon de premier et second remplissage, puis mariés ensemble, ces small batch révèlent le meilleur des deux fûts. Le fût de premier remplissage apporte une délicieuse douceur vanillée, de subtiles notes d'épices. Le fumé du chêne s'accorde parfaitement à la douce tourbe caractéristique de Bowmore. Quant au fût de second remplissage, il apporte complexité et fruité tout en mettant en valeur le caractère miellé et crémeux de Bowmore.

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Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Couleur : Or chaud
  • Nez : fudge à la vanille, embruns marin et fumée de tourbe, magnifiquement équilibré par la cire d'abeille et la cannelle
  • Bouche : agrumes, sel et vanille avec de la noix de coco rapée
  • Finale : fumée vaporeuse, vanille bourbon et citron vert
La marque

La marque

Etablie dans la ville éponyme sur la côte du Loch Indaal, Bowmore, fondée en 1779, est la plus ancienne distillerie de l’île d’Islay. Le chai n°1 a largement contribué à sa renommée tant par la qualité des fûts qu’il renferme que par sa situation exceptionnelle. Il est en effet situé en dessous du niveau de la mer, la digue faisant office de mur. La distillerie s’est aussi illustrée par ses embouteillages moyennement tourbés et par ses finitions en fûts spéciaux qui lui ont valu de nombreux éloges. Opérant encore aujourd’hui dans le respect des traditions, son orge est partiellement malté sur place. En savoir plus

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