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Gamme Artist
Archive BOWMORE 1974 Over 35 Years

BOWMORE 1974 Over 35 Years

Single Malt, Ecosse / Islay 70cl Ref: 17085

Quel bonheur de vous présenter ce Bowmore que nous avions adoré lorsque nous l’avions dégusté pour la première fois dans les chais de Signatory Vintage, c’était il y a un an quasiment jour pour jour. Tout a été dit ou écrit sur Bowmore. Tous les superlatifs ont été employés pour certaines versions qui sont désormais entrées au panthéon du whisky. Cependant, on ne parlera jamais assez de la complexité, de la richesse, et surtout des nuances de ce single malt quant il est à son apogée.

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Description

Détails du produit

  • Type / Sous-type : Whisky / Single Malt
  • Marque / Distillerie : BOWMORE
  • Pays / Région : Ecosse / Islay
  • Négociant : Signatory Vintage
  • Gamme : Artist
  • Type d'embouteillage : Single Cask
  • Dilution : Cask strength
  • Degré : 51.8%
  • Volume : 70cl
  • Millésime : 1974
  • Tourbé : Peu tourbé
  • Packaging : Etui
  • Réf. : 17085

Note de dégustation

  • Couleur : or vif.
  • Nez : complexe, fin. Les grands Bowmore sont toujours marqués par une tourbe ciselée qui s’insinue dans les moindres interstices de la palette aromatique afin de mieux la mettre en valeur. Ainsi, au-delà de la tourbe, les fruits exotiques (mangue, ananas, passion), la fleur de sel, la vanille, le chocolat, les agrumes (citron, pamplemousse), le cuir, la fumée, et les épices douces (cumin, cannelle) s’expriment à merveille.
  • Bouche : impressionnante de finesse. Médicinale et vivifiante. Avec une intensité redoublée, elle reprend à son compte la complexité aromatique du nez. Véritable invitation au départ, c’est toutes voiles dehors qu’elle exhibe ses fruits, ses épices, ses notes de réglisse et de terre humide.
  • Finale : longue, soyeuse. Si la tourbe est omniprésente, à aucun moment elle ne se s’impose. Alors que les fruits exotiques reviennent en force. Le verre vide est une composition florale aux couleurs chatoyantes et aux parfums enivrants.
La marque

La marque

Etablie dans la ville éponyme sur la côte du Loch Indaal, Bowmore, fondée en 1779, est la plus ancienne distillerie de l’île d’Islay. Le chai n°1 a largement contribué à sa renommée tant par la qualité des fûts qu’il renferme que par sa situation exceptionnelle. Il est en effet situé en dessous du niveau de la mer, la digue faisant office de mur. La distillerie s’est aussi illustrée par ses embouteillages moyennement tourbés et par ses finitions en fûts spéciaux qui lui ont valu de nombreux éloges. Opérant encore aujourd’hui dans le respect des traditions, son orge est partiellement malté sur place. En savoir plus

Négociant

La maison de négoce Signatory Vintage n’est pas l’une des plus anciennes en Ecosse, et pourtant elle a réussi à se faire une très bonne réputation auprès des grands connaisseurs de malt. Créatrice de la gamme célèbre The Prestonfield, et bien d’autres encore, elle est surtout connue pour ses embouteillages en brut de fût et sans filtrage à froid, permettant ainsi à l’amateur de gouter son whisky dans un état le plus naturel possible. Elle a aussi été l’un des tout premiers embouteilleurs indépendants à acquérir une distillerie, et propose maintenant de plus en plus de versions de l’un des single malts le plus artisanaux. En savoir plus

Gamme

Baptisée Artist, cette nouvelle gamme affiche sans ambages son identité. Cosmopolite et contemporaine, elle s'inspire des différents éléments qui ont fait de mises en bouteilles italiennes des années 60-70, des produits de culte. Du choix des whiskies (distillerie, vieillissement, âge, degré, modalité d'embouteillage) en passant par l'esthétisme de la bouteille et le parti-pris des étiquettes, chaque détail a fait l'objet d'une réflexion. Cette gamme met en valeur aussi bien le whisky que l'artiste dont les oeuvres ont été sélectionnées pour réaliser les contre-étiquettes de cette gamme.

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