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Archive BOWMORE 1964 White

BOWMORE 1964 White

Single Malt, Ecosse / Islay 70cl Ref: 14942

Les mots nous manquent pour exprimer l’émotion ressentie en savourant un tel single malt. Toutes les dithyrambes sont même en deçà de la réalité. Tout est en harmonie et chaque note de la palette aromatique et gustative est d’une fulgurance qui vous laisse sans voix. Déguster ce Bowmore, c’est vivre en dehors du temps. Y-a-il une vie après Bowmore ?

La Part de Dieu.

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Description

Détails du produit

  • Type / Sous-type : Whisky / Single Malt
  • Marque / Distillerie : BOWMORE
  • Pays / Région : Ecosse / Islay
  • Négociant : Embouteilleur Officiel
  • Type d'embouteillage : Small batch
  • Dilution : Cask strength
  • Degré : 42.8%
  • Volume : 70cl
  • Millésime : 1964
  • Tourbé : Peu tourbé
  • Packaging : Coffret Bois
  • Réf. : 14942

Note de dégustation

  • Couleur : or soutenu à reflets vieil or.
  • Nez : enchanteur, racé. 1ère acte : les agrumes (pamplemousse, orange) et les fruits exotiques (passion, mangue). 2ème acte : la tourbe, la réglisse et le sel. 3ème acte : le cuir, la terre et les fleurs capiteuses (chèvrefeuille, violette). 4ème acte : la noix et le clou de girofle.
  • Bouche : onctueuse, c’est du fruit de la passion à l’état pur. Vivifiante, tonique, elle est soutenue par une tourbe extrêmement délicate. Puis, une douce brise apporte du large, embruns et sel.
  • Finale : merveilleuse de douceur et de longueur. Elle n’évoque pas l’océan, elle est l’océan. Elle n’évoque pas la terre, elle est la terre. Elle n’évoque pas les fruits, elle est le fruit. Elle n’évoque pas les fleurs, elle est la fleur. Exceptionnelle, l’infini est devant nous.
La marque

La marque

Etablie dans la ville éponyme sur la côte du Loch Indaal, Bowmore, fondée en 1779, est la plus ancienne distillerie de l’île d’Islay. Le chai n°1 a largement contribué à sa renommée tant par la qualité des fûts qu’il renferme que par sa situation exceptionnelle. Il est en effet situé en dessous du niveau de la mer, la digue faisant office de mur. La distillerie s’est aussi illustrée par ses embouteillages moyennement tourbés et par ses finitions en fûts spéciaux qui lui ont valu de nombreux éloges. Opérant encore aujourd’hui dans le respect des traditions, son orge est partiellement malté sur place. En savoir plus

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