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COMBIER Blanchette Absinthe 60%

Absinthe Blanche, France / Pays De La Loire, 50cl, Ref: 4152

Commercialisée à l'origine entre 1899 et 1915 - c'était même la référence la mieux vendue à l’époque - Blanchette est une création de la recette de l'époque et fait partie des absinthes élaborées par l'historien Ted Breaux. Produite au sein de la distillerie de Combier, située à Saumur. De couleur blanche, elle est marquée par le fenouil et des notes fruitées.

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Médaille d'argent International Wine & Spirits Competition 2006

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La marque

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La distillerie d'Edradour est avant tout reconnue pour le style singulier de son single malt qui s'exporte à travers le monde entier. Andrew Symington, propriétaire de la distillerie, s'est notamment lancé dans des affinages spécifiques toujours plus originaux les uns que les autres (Bourgogne, Chardonnay, Châteauneuf-du-Pape, Madère, Moscatel, Porto, Sassicaia, Tokaji, etc), et les nouvelles expressions ont révolutionné l'image quelque peu surannée. Sous la houlette de Iain Henderson, ancien directeur de Laphroaig, Edradour a commencé à produire depuis fin 2002 un second single malt très tourbé baptisé Ballechin, du nom d'une ancienne distillerie de la région. En savoir plus

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