BITTERMENS Orange Cream Citrate 44%

Bitters Cocktails, Etats-unis, 12cl, Ref: 4211

La petite société Bittermens présente ici Orange Cream Citrate un produit très original ! Alors que beaucoup d'orange bitters contiennent du caramel qui leur procure une couleur foncée et un goût rond, Orange Cream Citrate dévoile toute la fraîcheur et l'acidité du fruit. Plus qu'un orange bitter, c'est un orange anti-bitter !

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La marque

La marque

L'une des premières marques de bitters artisanaux à faire son apparition dans le monde du bar et des cocktails, la société Bittermens fut fondée en 2007 par Jane et Avery Glasser, deux passionés du bartending. A l'origine limitée à quelques créations faites maison – des simples infusions dans de l’alcool neutre de très fort degré d’herbes, d’écorces et d’épices - elle est devenue une référence dans le monde international de la mixologie. Basée depuis 2012 dans une cuisine professionelle hébergée à New Orleans, tous les produits sont préparés à la main, et à base d'ingrédients bios.

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