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BIG SMOKE

BIG SMOKE 40%

(70cl)

Malt Whisky, Ecosse / Islay

Réf. : 13295

Cet assemblage de single malt d'Islay provient de quelques fûts ayant contenu du bourbon. Ce Big Smoke, au caractère fumé intense, porte très bien son nom. Très typé « Islay », la réduction à 40% ne l'a en rien altéré. A savourer l'hiver au coin du feu. Un whisky de négoce embouteillé par Duncan Taylor, négociant depuis 1938. Lire le commentaire de dégustation

Rupture définitive

38,00 €

Informations produit

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Couleur : jaune pâle à reflets verts.
Nez : généreux et empyreumatique. Ses senteurs de braises et de feu éteint s'ouvrent sur les fleurs (gentiane, jacinthe) et le lait d'amande.
Bouche : bien équilibrée, à la fois douce et légèrement âcre. Elle se développe sur la fumée intense, le bois brûlé et des notes plus grasses d'arachides grillées et salées.
Finale : délicate et longue elle se prolonge sur la cendre froide.

Négociant / Gamme

Maison de négoce située au cœur de la région de Speyside, Duncan Taylor est devenu depuis quelques années l’un des plus grands spécialistes de vieux single malts et grains en Ecosse, mis en bouteille en brut de fût. A l’origine une collection privée, la richesse de leur stock de fûts leur a permis de lancer sur le marché plusieurs blended whiskies à très fort pourcentage de malt, dont le fameux Black Bull, disponible en versions de 12, 30 et 40 ans. En savoir plus

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