Nouveau BENRIACH Peated Cask Strength Batch 1

BENRIACH Peated Cask Strength Batch 1 56%

Single Malt, Ecosse / Speyside 70cl Ref: 53347

Benriach propose un second embouteillage au degré naturel, mais cette fois-ci aux accents tourbés. Avec cette expression embouteillée à 56%, Benriach rend hommage au caractère originel des whiskies du Speyside tels qu’ils existaient au 19ème siècle : saveurs intenses de Malt et fine notes de tourbe, floral et herbacé. Vieilli dans des fûts de Sherry Oloroso et de Bourbon, le Batch 01 est non filtré à froid, de couleur naturelle et brut de fût, pour que tous les arômes puissent s’exprimer pleinement.

Profil : Fumé, riche et élégant.

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Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Nez : fin. Pommes caramélisées rôties, poivre blanc et légère fumée. Note boisée et tourbe subtile.
  • Bouche : ronde et fumée. Pommes et toffee, nectarines bien mûres. Arômes boisés et toastés.
  • Finale : longue. Notes persistantes de bruyère, de tourbe végétale et d’orge.
La marque

La marque

Benriach, injustement méconnue il y a encore quelques années, ne cesse de rattraper le temps perdu. En effet, cette distillerie possède depuis plusieurs décennies de sérieux atouts qu'elle dévoile tour à tour depuis son rachat en 2004. Ses chais regorgent de sherry butts de toute sorte (oloroso, pedro ximenez...), de fûts neufs en chêne américain, de bourbon barrels et hogsheads remontant aux années 1960, et de fûts ayant contenu du vin, du rhum, du madère, du porto, voire même du rioja ! Ce single malt du Speyside mérite ainsi largement l'intérêt que lui portent les maîtres-assembleurs depuis sa création. En savoir plus

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