BENRIACH Heart of Speyside

Single Malt, Ecosse / Speyside 5cl Ref: 23191

Cette distillerie située non loin de la ville d'Elgin produit un single malt qui prend parfois des allures d'Islay. Cette version non tourbée, exprime toute la finesse et le fruité des whiskies du Speyside.

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Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Couleur : jaune or vif
  • Nez : Ample, fin, il est épicé (poivre, muscade), tourbé (tourbe grasse) et fruité (poire, pomme). Il évolue sur le curry, la paille et la cire d'abeille.
  • Bouche : vive et concentrée, elle témoigne d'un joli boisé respectant les fruits mûrs. Epicée, elle se développs sur les agrumes confits (citron et les fleurs capiteuses (giroflée, mimosa).
  • Finale : Longue, charnue, elle laisse une impression de plénitude, de richesse. Elle révèle l'orge maltée sur fond de notes florales (acacia) et miellées.
La marque

La marque

Benriach, injustement méconnue il y a encore quelques années, ne cesse de rattraper le temps perdu. En effet, cette distillerie possède depuis plusieurs décennies de sérieux atouts qu'elle dévoile tour à tour depuis son rachat en 2004. Ses chais regorgent de sherry butts de toute sorte (oloroso, pedro ximenez...), de fûts neufs en chêne américain, de bourbon barrels et hogsheads remontant aux années 1960, et de fûts ayant contenu du vin, du rhum, du madère, du porto, voire même du rioja ! Ce single malt du Speyside mérite ainsi largement l'intérêt que lui portent les maîtres-assembleurs depuis sa création. En savoir plus

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