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BENRIACH Cask Strength Batch 1 57,2%

Single Malt, Ecosse / Speyside 70cl Ref: 51490

Ce whisky fait partit de la nouvelle collection de Cask Strength de benriach. Non filtré à froid et sans colorant ce whisky est typique de BenRiach et met en avant la douceur sucrée miellée, les fruits rouges et les épices douces, mais cette fois avec la puissance d’un brut de fût à 57,2%.

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Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Couleur : or brillant
  • Nez : épices de chêne grillé entremêlées, fruits du verger bien mûrs poussière de flocons d’orge. Gousses de vanille noires, noix de coco desséchée et délicates notes florales ajoutant une complexité au nez de fruits mûrs.
  • Bouche : miel crémeux de bruyère coulant sur un mélange de pommes, poires et abricots. Notes subtiles de gingembre confit offrant une chaleur délicate.
  • Finale : Un équilibre classique de vanille, noix de coco grillée et sucre d’orge dans une finale luxuriante et veloutée.
La marque

La marque

Benriach, injustement méconnue il y a encore quelques années, ne cesse de rattraper le temps perdu. En effet, cette distillerie possède depuis plusieurs décennies de sérieux atouts qu'elle dévoile tour à tour depuis son rachat en 2004. Ses chais regorgent de sherry butts de toute sorte (oloroso, pedro ximenez...), de fûts neufs en chêne américain, de bourbon barrels et hogsheads remontant aux années 1960, et de fûts ayant contenu du vin, du rhum, du madère, du porto, voire même du rioja ! Ce single malt du Speyside mérite ainsi largement l'intérêt que lui portent les maîtres-assembleurs depuis sa création. En savoir plus

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