Archive BENRIACH 36 ans 1977 Moscatel Finish Batch 10

BENRIACH 36 ans 1977 Moscatel Finish Batch 10

Single Malt, Ecosse / Speyside 70cl Ref: 18014

Affiné en fût de Moscatel (le numéro 1031), Benriach 1977 se caractérise au nez par des notes des notes de cannelle, de chocolat amer et de fruits noirs. En bouche, les fruits exotiques font leur apparition et se mêlent à des graines de café torréfiées. La finale est longue et sirupeuse. Embouteillé à 54,9% et non filtré à froid.

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Benriach, injustement méconnue il y a encore quelques années, ne cesse de rattraper le temps perdu. En effet, cette distillerie possède depuis plusieurs décennies de sérieux atouts qu'elle dévoile tour à tour depuis son rachat en 2004. Ses chais regorgent de sherry butts de toute sorte (oloroso, pedro ximenez...), de fûts neufs en chêne américain, de bourbon barrels et hogsheads remontant aux années 1960, et de fûts ayant contenu du vin, du rhum, du madère, du porto, voire même du rioja ! Ce single malt du Speyside mérite ainsi largement l'intérêt que lui portent les maîtres-assembleurs depuis sa création. En savoir plus

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