Archive BENRIACH 35 ans 1976 Pedro Ximenez Batch 9

BENRIACH 35 ans 1976 Pedro Ximenez Batch 9

Single Malt, Ecosse / Speyside 70cl Ref: 17203

Benriach 1976 est un whisky devenu très rare. Cet embouteillage officiel du single malt de la région du Speyside et issu d'un seul fût de xérès. Mis en bouteille en brut de fût, il est marqué par des notes de raisins secs, d'épices, d'ananas et de bois de cèdre.

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Benriach, injustement méconnue il y a encore quelques années, ne cesse de rattraper le temps perdu. En effet, cette distillerie possède depuis plusieurs décennies de sérieux atouts qu'elle dévoile tour à tour depuis son rachat en 2004. Ses chais regorgent de sherry butts de toute sorte (oloroso, pedro ximenez...), de fûts neufs en chêne américain, de bourbon barrels et hogsheads remontant aux années 1960, et de fûts ayant contenu du vin, du rhum, du madère, du porto, voire même du rioja ! Ce single malt du Speyside mérite ainsi largement l'intérêt que lui portent les maîtres-assembleurs depuis sa création. En savoir plus

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