Archive BENRIACH 27 ans 1984 Peated PX Finish Batch 9

BENRIACH 27 ans 1984 Peated PX Finish Batch 9

Single Malt, Ecosse / Speyside 70cl Ref: 17207

Issu de la gamme des embouteillages single cask de la célèbre distillerie du Speyside, Benriach 1984 a été affiné dans un seul fût unique, le numéro 1052 et a été mis en bouteille sans réduction et sans filtrage. Vieilli dans un fût de xérès Pedro Ximenez, c'est un single malt tourbé, marqué au nez par des notes de tourbe, de cuir et miel. En bouche, la tourbe, le miel et le café mocha s’expriment pleinement. Un whisky de caractère, issu d'un petit lot de whisky tourbé.

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Benriach, injustement méconnue il y a encore quelques années, ne cesse de rattraper le temps perdu. En effet, cette distillerie possède depuis plusieurs décennies de sérieux atouts qu'elle dévoile tour à tour depuis son rachat en 2004. Ses chais regorgent de sherry butts de toute sorte (oloroso, pedro ximenez...), de fûts neufs en chêne américain, de bourbon barrels et hogsheads remontant aux années 1960, et de fûts ayant contenu du vin, du rhum, du madère, du porto, voire même du rioja ! Ce single malt du Speyside mérite ainsi largement l'intérêt que lui portent les maîtres-assembleurs depuis sa création. En savoir plus

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