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Archive BENRIACH 20 ans 1994 Tawny Port Finish Batch 11

BENRIACH 20 ans 1994 Tawny Port Finish Batch 11

Single Malt, Ecosse / Speyside 70cl Ref: 19115

Benriach 1994 (fût n°1703) est un single cask original vieilli en fût de porto. Il se caractérise au nez par une compotée de baies sauvages et s'équilibre sur des notes chaleureuses de cannelle et de poivre blanc. En bouche,les cerises noires s'accompagnent de notes d'agrume et d'épices. Embouteillé à 53,2 % et non filtré à froid.

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La marque

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Benriach, injustement méconnue il y a encore quelques années, ne cesse de rattraper le temps perdu. En effet, cette distillerie possède depuis plusieurs décennies de sérieux atouts qu'elle dévoile tour à tour depuis son rachat en 2004. Ses chais regorgent de sherry butts de toute sorte (oloroso, pedro ximenez...), de fûts neufs en chêne américain, de bourbon barrels et hogsheads remontant aux années 1960, et de fûts ayant contenu du vin, du rhum, du madère, du porto, voire même du rioja ! Ce single malt du Speyside mérite ainsi largement l'intérêt que lui portent les maîtres-assembleurs depuis sa création. En savoir plus

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