Archive BENRIACH 17 ans Solstice - Heavily Peated Port Finish

BENRIACH 17 ans Solstice - Heavily Peated Port Finish

Single Malt, Ecosse / Speyside 70cl Ref: 16362

Marqué par un affinage en fûts de porto, ce single malt très tourbé oscille entre l’ombre et la lumière. Baptisée Solstice, cette version porte bien son nom tant le passage des notes fumées hivernales aux notes fruitées estivales évoque le solstice d’hiver et le solstice d’été. A déguster dans une ambiance contrastée.

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Description

Détails du produit

Récompenses

Médaille d'Argent, Outstanding, International Wine & Spirit Competition 2013

Note de dégustation

  • Couleur : Orangée à reflets saumon.
  • Nez : Vif, tendu. A double sens. Que ce soit par son caractère vineux (influence du Porto) ou bien par la tourbe et les cendres, les deux accès sont possibles et finissent par se rejoindre sur des notes florales (lavande, violette), médicinales (sauge, pommade au calendula) et fruitées (mûre, myrtille).
  • Bouche : Plutôt sèche. Une tourbe huileuse et la fumée occupent le devant de la scène. En milieu de bouche, les épices (poivre gris, baies roses), les fruits secs (noix de cajou, abricot) et la réglisse nous ramènent à l’intérieur des terres. Versatile, elle devient marine (saumon fumé) et exotique (grenade).
  • Finale : Fraîche, souple. Après une séquence végétale inattendue (ortie, menthe), les fruits reviennent en force. Ils sont exotiques (kaki), rouges (framboise) et épineux (groseille à maquereau). Le verre vide est huileux (arachides) et chocolaté.
La marque

La marque

Benriach, injustement méconnue il y a encore quelques années, ne cesse de rattraper le temps perdu. En effet, cette distillerie possède depuis plusieurs décennies de sérieux atouts qu'elle dévoile tour à tour depuis son rachat en 2004. Ses chais regorgent de sherry butts de toute sorte (oloroso, pedro ximenez...), de fûts neufs en chêne américain, de bourbon barrels et hogsheads remontant aux années 1960, et de fûts ayant contenu du vin, du rhum, du madère, du porto, voire même du rioja ! Ce single malt du Speyside mérite ainsi largement l'intérêt que lui portent les maîtres-assembleurs depuis sa création. En savoir plus

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Avis des internautes

Avis sur BENRIACH 17 ans Solstice - Heavily Peated Port Finish

    • par Sherrybibi
      (le 16/02/2016)
    • Un must absolu

      Mon whisky tourbé préféré ! Riche en arômes, chaleureux par la tourbe, et une belle longueur en bouche. Un must absolu.

    • par Fredeliza
      (le 13/12/2014)
    • Mariage réussi de la tourbe et de l'exotisme

      Un très beau BENRIACH, très agréable à l'œil avec sa robe orangée-rose, nez avec une première impression de tourbe délicate qui évolue sur une puissance exotique (leetchi, fruit de la passion). Une attaque sèche et franche qui se prolonge longtemps en bouche sur de la fraîcheur et une grande complexité. A déguster en prenant son temps

    • par wha62
      (le 11/07/2014)
    • parfait

      Sans doute le meilleur de ma collection jusque ici.

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