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Archive BENRIACH 17 ans 1996 Marsala Finish Batch 10

BENRIACH 17 ans 1996 Marsala Finish Batch 10

Single Malt, Ecosse / Speyside 70cl Ref: 18022

Vieilli 17 ans dans un fût (le numéro 10306) de marsala, Benriach 1996 est un single malt vif et équilibré. Marqué au nez par des notes de pommes confites, de gingembre, de clou de girofle et d'orge maltée, la bouche se caractérise par la pomme, la vanille, les poires, ainsi que par des notes boisées et épicées provenant du chêne.

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La marque

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Benriach, injustement méconnue il y a encore quelques années, ne cesse de rattraper le temps perdu. En effet, cette distillerie possède depuis plusieurs décennies de sérieux atouts qu'elle dévoile tour à tour depuis son rachat en 2004. Ses chais regorgent de sherry butts de toute sorte (oloroso, pedro ximenez...), de fûts neufs en chêne américain, de bourbon barrels et hogsheads remontant aux années 1960, et de fûts ayant contenu du vin, du rhum, du madère, du porto, voire même du rioja ! Ce single malt du Speyside mérite ainsi largement l'intérêt que lui portent les maîtres-assembleurs depuis sa création. En savoir plus

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