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BENRIACH 15 ans Tawny Port Wood Finish

Gamme Fine Wood Finishes

BENRIACH 15 ans Tawny Port Wood Finish 46%

Malt Whisky, Ecosse / Speyside 70cl

Réf. : 13950

Cette version a été affiné dans des fûts ayant contenu du Porto de la région de Douro, au Nord du Portugal. Une édition limitée à 2040 bouteilles.

Plus récemment Benriach a développé avec succès plusieurs séries limitées, affinées dans des fûts spécifiques de porto, de pedro ximenez, de rhum, de madère… Chaque expression fait l’objet d’un vieillissement supplémentaire pouvant varier de 12 à 24 mois, accentuant le caractère complexe et riche de ce single malt du Speyside.

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Description

Détails du produit

Distillerie : Benriach
Type / sous-type : Malt Whisky / Single Malt
Pays / Région : Ecosse / Speyside
Négociant : Embouteilleur Officiel
Gamme : Fine Wood Finishes
Type d'embouteillage : Small batch
Dilution : Not chill-filtered
Degré : 46%
Volume : 70cl
Age : 15 ans
Tourbe : Non tourbé
Packaging : Tube

Note de dégustation

Couleur : cuivre.
Nez : harmonieux et avenant, sur la crème brûlée, le miel, la canelle et la noix coco soutenus par de riches notes de porto et de chêne.
Bouche : grasse, sur le beurre, les herbes et la cannelle, elle est soutenue par d'intenses notes de pêche et de raisins.
Finale : longue, sur le chêne et le rancio du porto.

La marque

La marque

Benriach, injustement méconnue il y a encore quelques années, ne cesse de rattraper le temps perdu après un siècle de quasi anonymat. En effet, cette distillerie possède depuis plusieurs décennies de sérieux atouts qu’elle dévoile tour à tour depuis son rachat en 2004.Ses chais regorgent de sherry butts de toute sorte (oloroso, pedro ximenez...), de fûts neufs en chêne américain et aussi de bourbon barrels et hogsheads remontant aux années 1960 qui démontrent que ce single malt du Speyside mérite largement l’intérêt que lui portent les maîtres-assembleurs depuis sa création. En savoir plus

La distillerie

Située à la sortie sud d’Elgin, sur la route de Rothes, Benriach était aussi appelée Longmorn II car les deux distilleries sont quasiment siamoises. Benriach a connu des débuts chaotiques.

Victime de la faillite retentissante de Pattisons qui a précipité bien des distilleries dans sa chute, suite à ses achats de whiskies à crédit, la distillerie a fermé au bout de deux ans. Seules ses aires de maltage sont restées opérationnelles, notamment pour alimenter en malt Longmorn. La distillation n’a repris qu’en... 1965 !

Après une extension qui porta le nombre des alambics en 1985 de deux à quatre, Benriach change de mains en 2001, après l’acquisition de Seagram par Pernod Ricard puis une nouvelle fois en 2004. Billy Walker, personnalité éminente du monde du whisky, se lance alors dans l’aventure avec deux investisseurs. Les alambics retrouvent la flamme ! Ce nouveau départ marque-t-il la fin du mauvais sort pour «la colline du cerf» ? On peut l’espérer.

Billy Walker, assisté de trois personnes dont son fils Alistair, met toute son énergie et son talent dans le lancement d’une gamme complète, alors que seule jusqu’ici une version de 10 ans avait été embouteillée par les précédents propriétaires. Il n’en finit plus de nous étonner, notamment avec les dernières versions de vieux Benriach millésimés, des séries limitées très appréciées des amateurs. A ce titre, les chais abritent un stock impressionnant de vieux fûts. Ceux qui dorment dans les chais traditionnels (dunnage) baignent dans une lumière orangée extraordinaire. Billy Walker a beaucoup d’autres projets et d’ambitions pour Benriach. Et notamment le rêve de rouvrir les aires de maltage abandonnées en 1999 mais qui restent opérationnelles. Il y a là une volonté affirmée de rattraper le temps perdu.

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