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BEN NEVIS 1990 Over 20 Years 60,8%

(70cl)

Malt Whisky, Ecosse / Highlands

Réf. : 16453

Le dernier Ben Nevis sélectionné par La Maison du Whisky avait marqué les palais, il s’agissait d’un 1975 estampillé The Prestonfield. Dans un style différent, plus rustique, ce millésime 1990 hisse à son tour haut les couleurs de cette distillerie au charme suranné.

Baptisée ARTIST, cette nouvelle gamme affiche sans ambages son identité. Cosmopolite et contemporaine, elle s’inspire des différents éléments qui ont fait de ces mises en bouteilles italiennes, des produits cultes. Du choix des whiskies (distillerie, vieillissement, âge, degré, modalité d’embouteillage) en passant par l’esthétisme de la bouteille et le parti-pris des étiquettes, chaque détail a fait l’objet d’une réflexion. Cette gamme met en valeur aussi bien le whisky, que l’artiste, Warren Khong, dont quatre oeuvres baptisées « Deliberate shapes » ont été sélectionnées pour réaliser les contre-étiquettes de cette gamme.

Single Cask #1506 - First Fill Sherry Butt
Une édition limitée à 640 bouteilles.
Une exclusivité LMDW Lire le commentaire de dégustation
Article en stock
117,00 €
   
 


Informations produit
  • Distillerie : Ben Nevis
  • Pays / Région : Ecosse / Highlands
  • Embouteilleur : Signatory Vintage
  • Gamme : Artist
  • Type d'embouteillage : Single Cask
  • Dilution : Cask strength
  • Degré : 60.80 %
  • Volume : 70 cl
  • Millésime : 1990
  • Vieillissement : Sherry butt
  • Tourbe : Non tourbé
  • Packaging : Sans etui


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  • Couleur : vieil or à reflets ambrés.
  • Nez : complexe, fin. De l’orge maltée, du miel de tilleul et du gingembre succèdent aux abricots, au pain d’épices et à la coriandre. Faisant preuve de dynamisme et de rondeur, il révèle un côté « old style ». Le second nez donne nettement l’avantage aux notes végétales (sapin, genêt, foin).
  • Bouche : ample, gourmande. Avec encore plus de finesse, elle reprend avec fidélité la palette aromatique. Cependant, elle y ajoute des tomates séchées et de la cardamome. Le sherry se contente de jouer les seconds rôles en apportant du moelleux et de l’épaisseur.
  • Finale : longue, interminable. Le caractère rustique (dans le bon sens du terme) de Ben Nevis est mis en avant par un joli boisé et par de la noix fraîche. Son amertume chocolatée et épicée (gingembre) laisse place à des fruits juteux (mirabelle, reine-claude) et à des notes de sous-bois (champignons).
Informations marque
Négociant / Gamme


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