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BEN NEVIS 1984 Single Cask

Single Malt, Ecosse / Highlands 70cl Ref: 17984

Mis en bouteille à partir d'un seul fût, ce single malt de la distillerie Ben Nevis est onctueux et charmeur, acidulé et iodé. Il est marqué par des notes de vanille et de fruits mûrs.

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La marque

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Devenue la propriété du groupe japonais Nikka en 1989, la distillerie Ben Nevis fut du temps de son propriétaire Joseph W.Hobbs en 1955, l'une des rares distilleries Ecossaises à abriter en son sein, des alambics traditionnels de type pot still avec un alambic à colonnes de type Coffey Still. Rachetée en 1981 par Long John Distillers, ces derniers furent démantelés. Si la majorité des stocks sont gardés en ex fûts de Xérès, certains fûts de bourbon sont récemment apparus sur le marché du whisky de négoce. A noter que la distillerie fut fermée pour une période de 6 ans à la fin des années 70, puis en 1984 et de 1986 à 1989.

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