BACARDI 8 ans 40%

Rhum De Melasse, Porto Rico, 70cl, Ref: 2310

Cuvée haut de gamme de la marque, Bacardi 8 ans d'âge est produit à partir de mélasse fermentée grâce à des levures spécifiques. Il est distillé dans des alambics en colonne. Connu pour des rhums traditionnels plutôt, Bacardi nous présente ici un rhum sophistiqué, riche et complexe, mieux apprécié en dégustation pure qu’en cocktails.

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94/100 Excellent, Highly Recommended, Ultimate Spirits Challenge 2013

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La marque

La marque

La marque à la chauve-souris est née en 1862 à Cuba sous l’impulsion de Don Facundo Bacardi Masso, émigré espagnol et descendant d’un négociant en vin. A l’époque, alors que les rhums sont souvent âpres de goût, Don Facundo est précurseur en proposant un rhum aux arômes équilibrés et délicats grâce à un assemblage de rhums blancs et une filtration sur charbon de bois. En remarquant une colonie de chauve-souris dans sa distillerie, le créateur décide de choisir cet animal, symbole de chance en Espagne, comme icône de sa marque. La qualité de ses arômes inspira de nombreux cocktails : mojito, daiquiri et cuba libre. Le rhum Bacardi est aujourd’hui le plus primé et le plus consommé au monde.

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