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AUCHENTOSHAN 14 ans 1997

Gamme Old Malt Cask

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AUCHENTOSHAN 14 ans 1997 50%

Malt Whisky, Ecosse / Lowlands 70cl

Réf. : 16824

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Single malt triplement distillé, Auchentoshan est connu pour sa finesse et son élégance. Mis en bouteille à 50%, c'est un whisky malté et floral, marqué par des notes de fruits exotiques, qui reste fidèle à sa réputation.

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Distillerie : Auchentoshan
Type / sous-type : Malt Whisky / Single Malt
Pays / Région : Ecosse / Lowlands
Négociant : Douglas Laing
Gamme : Old Malt Cask
Type d'embouteillage : Single Cask
Dilution : Not chill-filtered
Degré : 50%
Volume : 70cl
Millésime : 1997
Age : 14 ans
Vieillissement : Refill hogshead
Tourbe : Non tourbé
Packaging : Etui

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La marque

La marque

Auchentoshan produit le single malt le plus emblématique des Lowlands. Son succès a largement dépassé les frontières et permet de perpétuer une ancienne tradition propre à cette région. En effet, Auchentoshan est le seul single malt écossais à être distillé trois fois, un héritage du 19e siècle. Autre fait remarquable, le cœur de chauffe y est recueilli à 82,5%, dix degrés de plus que celui des autres distilleries écossaises. Véritable fierté de l'industrie britannique, la distillerie a obtenu à plusieurs reprises le Queen's Award. Depuis 1993, le malt est traçable jusqu'à son champ et sa date de semence. En savoir plus

Négociant

La maison de Douglas Laing & Co. Ltd., à l’origine des assembleurs, est devenue spécialiste dans l’embouteillage de single casks, suite à la remarque que des fûts aussi impressionants que les leurs mériteraient bien une attention toute particulière. C’est alors qu’ont été créées les gammes Provenance et Old Malt Cask, les plus connues à l’heure actuelle. Basée à Glasgow, à quelques kilomètres seulement de la mer, la société doit une bonne partie de sa réputation à des embouteillages de single malt d’Islay, Port Ellen et Ardbeg en tête. Avec la création du blended malt 100% Islay, Big Peat, ils retrouvent leurs origines d’assembleurs. En savoir plus

Gamme

Lancée en 1998, la gamme Old Malt Cask était à l’origine composée de 50 fûts, mis en bouteilles afin de célébrer le 50ème anniversaire de la création de cette société familiale. Aujourd’hui plus d’une centaine de versions sont disponibles en permanence, des single casks mis en bouteille sans coloration ni filtrage à froid et titrant 50%, un degré considéré par les puristes comme la « Golden Strength » (le degré idéal).

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