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ARRAN 2001 Bourbon Single Cask

Single Malt, Ecosse / Highlands-Arran 70cl Ref: 17059

Véritable archétype, cette version incarne à merveille le caractère « insouciant et généreux » de ce single malt qui refuse absolument de prendre une seule ride. Elle met surtout en valeur la beauté d’un distillat regorgeant d’authenticité et la qualité du fût dans lequel celui-ci a vieilli. Décidemment, chez Arran, le hasard n’existe pas.

Single Cask #875 - Bourbon Barrel Une exclusivité LMDW

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Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Couleur : or vif.
  • Nez : fin, équilibré. Dans un registre frais et mentholé, il dévoile des agrumes (citron), de la frangipane, de la vanille et des épices douces (cannelle, gingembre). Il évolue sur le lait de coco et les fruits mûrs (poire, pomme). L’orge est resplendissante d’onctuosité et de vivacité. Une note de poivre lui procure encore plus de piment.
  • Bouche : pleine, riche. Elle affirme avec puissance et nervosité son caractère chaleureux et gourmand. Des noix grillées côtoient des fruits confits (abricot, orange), des épices fortes (girofle, muscade) et du miel d’acacia. Toutes ces notes procurent à la bouche beaucoup de charme et de fraîcheur. D’ailleurs, à l’instar du nez, elle évolue dans une ambiance mentholée.
  • Finale : longue, ferme. Pendant longtemps, elle conserve son ampleur fruitée et herbacée. Comme s’ils avaient toujours été présents, des fruits exotiques (ananas, coco), des fleurs capiteuses (lilas, lavande) et des notes de calisson d’Aix s’imposent avec beaucoup de naturel. La rétro olfaction est beurrée et chocolatée et le verre vide est réglissé et malté.
La marque

La marque

Le 10 ans d'âge, embouteillé il y a quelques années déjà, après tout ce chemin parcouru, conduit Isle of Arran dans la cour des grands. Arran se distingue également par ses affinages dans une grande variété de fûts ayant contenu du vin (de Champagne, Margaux ou Marsala), mais aussi des eaux-de-vie (cognac, calvados). La distillerie a aussi cette particularité de produire du whisky à base de variétés d'orge oubliées, ainsi qu’une série de single casks millésimés souvent embouteillés en brut de fût. Produit sur une île au bord du mainland écossais, son style ressemble plutôt à celui d'un whisky des Highlands. En savoir plus

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