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ARMORIK Single Cask

ARMORIK Single Cask 55%

(70cl)

Malt Whisky, France / Bretagne

Réf. : 866

Warenghem est une entreprise familiale et artisanale dirigée par Gilles Leizour. En 1987, cette distillerie a produit son premier whisky : WB, blend élaboré à partir de 75 % d’alcool de grain et de 25 % de malt. Armorik est devenu depuis son single malt. Bien née, cette version, distillée le 10 juin 2002, est issue d’un butt de 500 litres ayant contenu tout d’abord un sherry fino puis un sherry oloroso. Quand on pense que des marchands bretons avaient, au moyen âge, créé de véritables enclaves commerciales à Sanlùcar de Barrameda, on se dit que l’histoire est un éternel recommencement.

Single Cask N°3292 - Sherry butt
Edition limitée à 600 bouteilles
Une exclusivité LMDW Lire le commentaire de dégustation

Article en stock

59,00 €

Qté :

Informations produit

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Couleur : or soutenu à reflets vieil or.
Nez : ample, fin. Ses fruits sont particulièrement mûrs (prune, mirabelle). Nerveux, proche de la céréale, il fait preuve de beaucoup de minéralité (ardoise). Il révèle un sherry très concentré (noix, curry, amande) et salin. Progressivement, la prune a laissé place au pruneau et aux aromates (basilic, persil).
Bouche : ferme, puissante. Elle commence par dévoiler tous ses fruits notamment, des agrumes confits, des poires, des pommes et du coing. Quelques épices (cannelle, muscade) alimentent le milieu de bouche avant que l’orge maltée ne revienne en force. Elle devient au fur et à mesure florale (mimosa, genêt).
Finale : longue, toujours aussi ferme. Les fleurs sont devenues plus capiteuses (tubéreuse, lys). Empyreumatique (pin, bonbon des Vosges), elle se montre également terreuse (gentiane) et chocolatée. La bruyère, la lavande et la violette accentuent sont caractère floral. Le verre vide évoque le pain d’épices.

Informations marque

En 1987 que la distillerie Warenghem se lance dans la production de Whisky. Des whiskies produits dans le plus pur respect des traditions celtes. Élaboré à partir d’orge maltée tourbée et non tourbée, son single malt est ensuite élevé dans des barriques de chêne pour une période de 3 ans en Bretagne. En 1999 elle lance sont tout premier embouteillage : Armorik, un single malt distillé deux fois dans des alambics traditionnels. Avec l’objectif de proposer toujours de nouveaux produits d’une qualité sans cesse améliorée, la distillerie Warenghem propose: Armorik, un single malt et Breizh Whisky, un blend, tout deux à 42% vol.

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