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ARDBEG 1999 Galileo

Single Malt, Ecosse / Islay 70cl Ref: 17139

Ardbeg Galileo, une édition limitée de 12 ans d’âge, pour célébrer sa participation à la première expérience de maturation dans l’espace. En hommage à cette expérience, Ardbeg lance Galileo. Cette version a été distillé en 1999 et présente une texture douce et fumée. Le coeur de cette édition spéciale d’Ardbeg est un whisky vieilli dans des fûts de Marsala (vin sicilien), associé à de l’Ardbeg vieilli dans des fûts de Bourbon de premier et de deuxième remplissage. Les fûts de Marsala ajoutent des arômes et une texture fruités au fameux style tourbé et fumé de la distillerie.

Edition limitée 2012

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Description

Détails du produit

Récompenses

Meilleur Single Malt du Monde, World Whiskies Awards 2013

Note de dégustation

  • Couleur : ambre profond.
  • Nez : riche, puissant. Une tourbe huileuse et une fumée cendrée saturent l’espace olfactif. Puis, de la gentiane, du curry, de la cardamome, de l’orge maltée, du chocolat noir, des fruits secs (datte, abricot) et des oranges amères traversent le ciel illuminé d’étoiles d’Ardbeg. L’ensemble est chaleureux, profond et inspiré.
  • Bouche : capiteuse, pimentée. La tourbe est toujours aux premières loges. Son caractère médicinal prend son envol (baume, camphre). Les notes de poisson fumé remontent à la surface d’une mer composée d’agrumes (orange, mandarine) et de fruits mûrs (pêche, mirabelle). Elle se prolonge sur des notes de sous-bois (cèpes, lichen). Des épices alimentent la fin de bouche (poivre noir, badiane).
  • Finale : longue, capiteuse. La tourbe, la suie, l’âtre de la cheminée, toutes ces saveurs plantent le décor. Pour le reste, on se délecte du pain d’épices, de la fleur de courgette et du miel qu’elle nous tend. La rétro olfaction est marquée par une tourbe sèche et le verre vide par une tourbe grasse.
La marque

La marque

La distillerie Ardbeg élabore le single malt le plus tourbé d'Ecosse. Par le passé, l'absence de ventilation dans les fours de séchage du malt retenait la fumée de tourbe, expliquant ainsi le caractère très tourbé de son single malt. Ardbeg possède aussi des arômes de tourbe, de réglisse et de vernis. Ses single malts allient à une rusticité pleine de charme, une grande finesse et une grande richesse d'expression. La véritable frénésie des amateurs pour chacune de ses expressions fait que sa production est presque intégralement dédiée à son single malt et non aux assemblages. En savoir plus

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