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ARDBEG Auriverdes

Single Malt, Ecosse / Islay 70cl Ref: 18779

Sorti le 31 mai 2014 à l’occasion du « Ardbeg Day », quelques jours avant le début de la coupe du monde de football, cet Ardbeg, vieilli en fûts de chêne américain dotés de têtes bousinées, porte les couleurs du drapeau brésilien. Constamment tourné vers l’offensive, c’est donc avec un toucher de bouche délicieux et beaucoup de complexité que chaque note de sa palette aromatique et gustative se renvoie la balle. D’un tir lointain, la tourbe marque la première en pleine lucarne.

Édition limitée Profil : suave, iodé. Notes dominantes de tourbe et de fumée. Arômes de fruits confits (poire, prune), et de fleurs des champs (pissenlit, guimauve).

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Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Couleur : jaune doré soutenu.
  • Nez : riche, suave. D’emblée, la tourbe et la fumée jouent d’égale à égale. Le caractère moelleux, réglissé et huileux de la première rivalise avec la douce âcreté, les volutes parfumées et les notes cendrées de la seconde. Au fur et à mesure, des fruits confits (poire, prune), des fleurs des champs (pissenlit, guimauve) ainsi que des notes iodées (sel, algues) gagnent du terrain.
  • Bouche : équilibrée, gourmande. Particulièrement réglissée et chocolatée, elle déploie avec ampleur son registre herbacé (foin coupé, trèfle). Le rond central est occupé par la tourbe, les épices (clous de girofle, cardamome, poivre) et les fleurs capiteuses (lys, iris). De chaque côté du palais, quelques grains de sel nous rappellent que le bord de mer est à proximité.
  • Finale : onctueuse, grasse. À la manière d’un meneur de jeu, la tourbe oriente l’évolution de la palette gustative. Ainsi, elle donne l’occasion à des notes de mimosa, de genêt, de goudron, de moka, de bacon et de saumon fumé de prendre la parole. La rétro-olfaction finit sa course dans les filets des pêcheurs qui rentrent au port. Le verre vide est terreux et chocolaté.
La marque

La marque

La distillerie Ardbeg élabore le single malt le plus tourbé d'Ecosse. Par le passé, l'absence de ventilation dans les fours de séchage du malt retenait la fumée de tourbe, expliquant ainsi le caractère très tourbé de son single malt. Ardbeg possède aussi des arômes de tourbe, de réglisse et de vernis. Ses single malts allient à une rusticité pleine de charme, une grande finesse et une grande richesse d'expression. La véritable frénésie des amateurs pour chacune de ses expressions fait que sa production est presque intégralement dédiée à son single malt et non aux assemblages. En savoir plus

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Avis des internautes

Avis sur ARDBEG Auriverdes

    • par PATRICK
      (le 02/06/2016)
    • Topissime

      D'une puissance mais aussi d'une rondeur en bouche! Un des meilleurs whisky jamais gouté!

    • par Raphael
      (le 22/10/2014)
    • Encore un Islay tourbé au rang des numéros 1

      Huuuumm ahhh ooohhh, c'est tellement rond, complexe, profond, soyeux, tout est fait pour nous plaire, quasi parfait, perso peut-être encore mieux que l'Uigeadail

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