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Collector ARDBEG 1975

ARDBEG 1975 53,7%

Malt Whisky, Ecosse / Islay 70cl

Réf. : COL14510

Plus tourbés, les millésimes d'Ardbeg datant d'avant 1978 sont les plus prisés des épicuriens et des collectionneurs. Ne dérogeant pas à la règle des précédents single casks, ce fût unique, embouteillé fin 2006 au degré naturel, est une espèce en voie de disparition. Son caractère sherry très marqué le rend encore plus précieux.

Fût 1378 Sherry
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Rupture définitive

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Description

Détails du produit

  • Distillerie : Ardbeg
  • Type / sous-type : Malt Whisky / Single Malt
  • Pays / Région : Ecosse / Islay
  • Degré : 53.7%
  • Volume : 70cl
  • Millésime : 1975
  • Vieillissement : Sherry hogshead
  • Tourbe : Très tourbé
  • Packaging : Coffret

Note de dégustation

  • Couleur : vieil or à reflets ambrés.
  • Nez : expressif, riche. Salé, marqué par des notes marines d'algues, il se révèle également mentholé. Il évolue sur des notes de caramel et de chocolat. Il s'ouvre sur un fruité exceptionnel : baie de sureau, clémentine et compote de pomme. Une expression particulièrement racée d'Ardbeg !
  • Bouche : riche, délicieuse. Elle dévoile dans un premier temps des notes de datte soutenues par une tourbe grasse et un fumé prononcé. D'un soyeux remarquable, elle se développe sur des saveurs de grain de café et de biscuit à la liqueur d'amande.
  • Finale : longue et sèche. Les arômes de café et de fumé viennent alimenter la discussion pour laisser la parole à des notes tout en délicatesse de fruits (orange, zeste de citron) et d'épices (poivre).
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