APPLETON VX 40%

Rhum, Jamaique 70cl Ref: 16231

Un assemblage de 15 versions différentes de Appleton Estate, la cuvée VX est l'introduction idéale à cette gamme de rums traditionnels, tous produits à Jamaïque dans des alambics à repasse, et vieilli en fû de chêne américain.

A l'origine un domaine de sucrerie, Appleton Estate produit du rum depuis 1749. C'est donc la plus ancienne distillerie sur l'île. Rachetée en 1916 par J. Wray and Nephew, société qui représente aujourd'hui 90% des ventes en Jamaïque, tous les rums sont depuis 1997 assemblés par Joy Spence la toute première femme dans l'industrie du rum occuper ce poste important.

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Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Nez : notes subtiles de sucre démérara et de mélasse, des épices, des fruits secs (abricot) et un peu d'écorce d'orange.
  • Bouche : des notes de miel, de pain d'orge grillé et de sucre raffiné.
  • Finale : longue, subtile et élégante.
La marque

La marque

Fondée en 1655 comme sucrerie, The Appleton Estate commence la production de rhum en 1749. Cela fait d’elle la plus ancienne distillerie de rhum de Jamaïque toujours en activité. The Appleton Estate Special, produit phare du domaine est né pendant la Seconde Guerre Mondiale pour pallier la pénurie de whisky sur l’île. Au fil des décennies, la distillerie résiste aux différentes crises grâce à un approvisionnement indépendant en canne à sucre. En 1997, the Appleton Estate est précurseur en nommant maître de chais, Joy Spence, la première femme dans l’industrie du rhum à occuper un tel poste. Très apprécié des experts, The Appleton Estate remporte régulièrement de nombreux prix récompensant la qualité constante de sa production.

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